第八百二十五章 “新型”单兵作战口粮
一个是原料供应的问题,再一个,华夏人多多少少要吃主食啊!毕竟不是外国佬么。
在末世,最常见的米饭和小麦面粉这两样东西,都比较稀少,就连现在在基地里都不能做到每一餐都有供应,更不要说这些口粮里面了。
所以,脱水米饭这种类型想都不要想,弄起来太麻烦不说,关键是没有足够多的大米啊。
现在还是考虑如何用其他现有的物资作为原料,制作一些比较方便运输和储存的食品比较现实。
…………
经过李洪涛一番冥思苦想,再加上查阅相关资料,他很快弄出了一份还自认为比较满意的“新型”单兵作战口粮。
油炒面+猪肉脯+风干土豆饼+茶叶包的组合!
看上去很寒碜,但实际上,这已经是李洪涛绞尽脑汁后的结果了。
他拿着这份方案兴冲冲的找到了王兵。
王兵看了一眼愣住了,这尼玛是什么鬼?
他皱眉问道:“油炒面?炒什么面?我们连面条基本上都没有,还怎么弄炒面出来?别忘了这是给前线士兵吃的,没功夫现炒啊!”
李洪涛摆摆手道:“兵哥你误解了,这个炒面并不是你想象中我们常见的那种炒面,而是另外一种形式。”
李洪涛所说的炒面,居然可以追溯到上个世纪的50年代,在华夏国的邻国发生的那场半岛战争上,是志愿军食用的那种!
因为时间过于救援,可能不是太容易想象当年志愿军的炒面是一种什么东西。
甚至连王兵听到这个词语的第一反应,也误以为指的是以前那种夜市小吃摊上的炒面条。
其实油炒面的“面”,指的是“面粉”而非“面条”!
这是一种上个世纪初段、中段在华夏国北方乡村很普遍的炒制面粉。
李洪涛当然没有空手而来,而是带来了一些样品。
他取出一个小小的透明玻璃瓶,从里面倒出来一些在王兵的桌子上。
王兵看了一眼,惊讶道:“这……这能吃?怎么看上去像土一样?”
兴许还混合着一些其他粗粮面粉。
确实炒出来看起来跟土差不多,估计倒在地上,没见过的人肯定分不出这是食物还是普通的土。
李洪涛赶紧解释道:“看上去就是这样。事实上,这是一种粗糙的高粱面和小麦面的混合物,这种油炒面非常干,因为是被炒熟过的,所以可以长时间储存。”
他又补充道:“也可以加入其他作物的面粉,但是我问了一下,我们仓库里还有一批数量不小的高粱面,所以就只能用这个作为主原料了!”
王兵对这十分不解,皱眉问道:“那这玩意儿怎么吃?就这样生吞?这尼玛还不是等于吃土啊?”
李洪涛笑着摆摆手道:“正常吃的时候需要混合入开水,然后用筷子朝着一个方向不停搅动。你知道和面筋的手法吗?就和那个差不多,最后弄出来像一种糊糊。”
王兵半信半疑的看着李洪涛,他怎么也不相信眼前这看上去像土一样的东西能吃,还是在对方的鼓励下,他决定亲口试吃一下试试看。
嗯,怎么说呢?
尝起来,有一种粮食和土地的纯粹感,口感远谈不上好。但是饱腹感却很强,所以也可以理解为何选用这种东西作为军粮。
有咸味,而且有淡淡的油脂感觉。
王兵问了一句:“这里面还有油?”
李洪涛点了点头道:“不错,油脂也是口粮里必备的成分,一开始我还在为怎么解决这个因素而发愁的时候,突然在李书磊那边查阅到了资料,原来以前的军队有这种军用食品的历史!”
不过,那时候的炒面,里面只是混合了盐,并没有油脂。
最主要的是那个时候的条件很差,根本没有足够的脂肪供给前线,所以就是那种完全干巴巴的炒面类型了。
而现在不一样,足够多的冻猪肉给李洪涛提供了充足的脂肪来源,他一直发愁的不过是怎么样把这些脂肪融入到军用口粮中,缺少一个途径罢了。
而这种带油的炒面,恰好解决了这个难题!
简直是完美的结合,只不过……
讲真,这食物的口感,和之前人类生存团大部分人吃过的那种单兵军用口粮相比,确实要差了很多个档次。
但是从营养上来讲,它足够给人体提供相应的能量和各种元素,本质上是没有区别的。
王兵尝了一口,这玩意儿有一种粮食和土地的纯粹感,口感远谈不上好。但是饱腹感却很强,所以也可以理解为何选用这种东西作为军粮。
而其粉末状的物理特性,也可以灵活的放进各种携带用具里,非常适合单兵携带。
少量的炒面冲水搅拌,吃下后就可以有效压制饥饿感。
李洪涛又补充了一句:“这个东西还有一个优点,那就是制作很简单,我们几乎不需要太复杂的条件和过多的人手,就能很快制作出一大批现成货出来,随时能够投入使用!”
王兵点点头,算是对炒面这个东西已经认可了。
那么,这猪肉脯又是个什么鬼?
李洪涛不慌不忙的给王兵解释了一下军用口粮里必须有肉这个说法,然后才说道:“咱们的冻猪肉基本都是五花肉,除了肥肉弄去做油炒面,我一直在思考瘦肉的问题。”
“后面找了很多人,都没有办法在短期内制作猪肉罐头,我绞尽脑汁都没有个方向,结果偶然是听到蔡政提起,才想出来这个猪肉脯的办法,既可以解决士兵的食用需要,又能够符合我们现有的条件啊!”
李洪涛提到这里一脸骄傲之色,他也很老实的并没有独自一人把功劳抢完,强调了这个点子的出炉里面蔡政起了很重要的作用!
王兵开口问道:“猪肉脯?这东西不是南方人弄的吗?”
李洪涛点点头:“是,但我们这种要简化许多,从配料和流程上都缩减了不少,口味当然也比不上那种当零食吃的猪肉脯。成品我这里有,也可以尝一下。”
当然,这里因为是大批量生产的军用食品,和王兵想象中那种零食吃法的猪肉脯当然不是一个概念。
王兵吃了一片,怎么说呢,最主要是口感有点硬之外,还差了点香味。
不过想一想,这是在野外吃的,已经很不错了好吧?
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在末世,最常见的米饭和小麦面粉这两样东西,都比较稀少,就连现在在基地里都不能做到每一餐都有供应,更不要说这些口粮里面了。
所以,脱水米饭这种类型想都不要想,弄起来太麻烦不说,关键是没有足够多的大米啊。
现在还是考虑如何用其他现有的物资作为原料,制作一些比较方便运输和储存的食品比较现实。
…………
经过李洪涛一番冥思苦想,再加上查阅相关资料,他很快弄出了一份还自认为比较满意的“新型”单兵作战口粮。
油炒面+猪肉脯+风干土豆饼+茶叶包的组合!
看上去很寒碜,但实际上,这已经是李洪涛绞尽脑汁后的结果了。
他拿着这份方案兴冲冲的找到了王兵。
王兵看了一眼愣住了,这尼玛是什么鬼?
他皱眉问道:“油炒面?炒什么面?我们连面条基本上都没有,还怎么弄炒面出来?别忘了这是给前线士兵吃的,没功夫现炒啊!”
李洪涛摆摆手道:“兵哥你误解了,这个炒面并不是你想象中我们常见的那种炒面,而是另外一种形式。”
李洪涛所说的炒面,居然可以追溯到上个世纪的50年代,在华夏国的邻国发生的那场半岛战争上,是志愿军食用的那种!
因为时间过于救援,可能不是太容易想象当年志愿军的炒面是一种什么东西。
甚至连王兵听到这个词语的第一反应,也误以为指的是以前那种夜市小吃摊上的炒面条。
其实油炒面的“面”,指的是“面粉”而非“面条”!
这是一种上个世纪初段、中段在华夏国北方乡村很普遍的炒制面粉。
李洪涛当然没有空手而来,而是带来了一些样品。
他取出一个小小的透明玻璃瓶,从里面倒出来一些在王兵的桌子上。
王兵看了一眼,惊讶道:“这……这能吃?怎么看上去像土一样?”
兴许还混合着一些其他粗粮面粉。
确实炒出来看起来跟土差不多,估计倒在地上,没见过的人肯定分不出这是食物还是普通的土。
李洪涛赶紧解释道:“看上去就是这样。事实上,这是一种粗糙的高粱面和小麦面的混合物,这种油炒面非常干,因为是被炒熟过的,所以可以长时间储存。”
他又补充道:“也可以加入其他作物的面粉,但是我问了一下,我们仓库里还有一批数量不小的高粱面,所以就只能用这个作为主原料了!”
王兵对这十分不解,皱眉问道:“那这玩意儿怎么吃?就这样生吞?这尼玛还不是等于吃土啊?”
李洪涛笑着摆摆手道:“正常吃的时候需要混合入开水,然后用筷子朝着一个方向不停搅动。你知道和面筋的手法吗?就和那个差不多,最后弄出来像一种糊糊。”
王兵半信半疑的看着李洪涛,他怎么也不相信眼前这看上去像土一样的东西能吃,还是在对方的鼓励下,他决定亲口试吃一下试试看。
嗯,怎么说呢?
尝起来,有一种粮食和土地的纯粹感,口感远谈不上好。但是饱腹感却很强,所以也可以理解为何选用这种东西作为军粮。
有咸味,而且有淡淡的油脂感觉。
王兵问了一句:“这里面还有油?”
李洪涛点了点头道:“不错,油脂也是口粮里必备的成分,一开始我还在为怎么解决这个因素而发愁的时候,突然在李书磊那边查阅到了资料,原来以前的军队有这种军用食品的历史!”
不过,那时候的炒面,里面只是混合了盐,并没有油脂。
最主要的是那个时候的条件很差,根本没有足够的脂肪供给前线,所以就是那种完全干巴巴的炒面类型了。
而现在不一样,足够多的冻猪肉给李洪涛提供了充足的脂肪来源,他一直发愁的不过是怎么样把这些脂肪融入到军用口粮中,缺少一个途径罢了。
而这种带油的炒面,恰好解决了这个难题!
简直是完美的结合,只不过……
讲真,这食物的口感,和之前人类生存团大部分人吃过的那种单兵军用口粮相比,确实要差了很多个档次。
但是从营养上来讲,它足够给人体提供相应的能量和各种元素,本质上是没有区别的。
王兵尝了一口,这玩意儿有一种粮食和土地的纯粹感,口感远谈不上好。但是饱腹感却很强,所以也可以理解为何选用这种东西作为军粮。
而其粉末状的物理特性,也可以灵活的放进各种携带用具里,非常适合单兵携带。
少量的炒面冲水搅拌,吃下后就可以有效压制饥饿感。
李洪涛又补充了一句:“这个东西还有一个优点,那就是制作很简单,我们几乎不需要太复杂的条件和过多的人手,就能很快制作出一大批现成货出来,随时能够投入使用!”
王兵点点头,算是对炒面这个东西已经认可了。
那么,这猪肉脯又是个什么鬼?
李洪涛不慌不忙的给王兵解释了一下军用口粮里必须有肉这个说法,然后才说道:“咱们的冻猪肉基本都是五花肉,除了肥肉弄去做油炒面,我一直在思考瘦肉的问题。”
“后面找了很多人,都没有办法在短期内制作猪肉罐头,我绞尽脑汁都没有个方向,结果偶然是听到蔡政提起,才想出来这个猪肉脯的办法,既可以解决士兵的食用需要,又能够符合我们现有的条件啊!”
李洪涛提到这里一脸骄傲之色,他也很老实的并没有独自一人把功劳抢完,强调了这个点子的出炉里面蔡政起了很重要的作用!
王兵开口问道:“猪肉脯?这东西不是南方人弄的吗?”
李洪涛点点头:“是,但我们这种要简化许多,从配料和流程上都缩减了不少,口味当然也比不上那种当零食吃的猪肉脯。成品我这里有,也可以尝一下。”
当然,这里因为是大批量生产的军用食品,和王兵想象中那种零食吃法的猪肉脯当然不是一个概念。
王兵吃了一片,怎么说呢,最主要是口感有点硬之外,还差了点香味。
不过想一想,这是在野外吃的,已经很不错了好吧?
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