第四百一十八章 改善伙食
王兵自认为还算是一个对物质生活要求不高的人,这来源于之前他的人生经历。
在公司上班的时候,因为薪水不太高,加上又是公司底层的销售部门小职员,所以平时也没有什么大手大脚的习惯,吃饭最多也就是几十块钱一个人的标准,说句不好听的,以前在燕京市中档以上的饭馆子他都没怎么去过。
吃了几个月的单兵口粮和军用罐头之后,团队里几乎每个人都对这种食品产生了免疫系统。
浓浓的调味料和偏咸、热量偏高的食物搭配,就算你是难民长期吃这玩意儿也难免会出现嚼蜡的感受。
刚刚交易回来的一百吨萝卜和大白菜自从运回基地后,加上收获回来的几百吨土豆,每天都有无数人在盼望着改善伙食呢!
不过,现在新的伙食菜谱还没有开发出来,这是为什么呢?
因为土豆王兵本来是全部装车准备进行搬迁基地作为战略食物对待的,一直都放在卡车上没有装入仓库内,而萝卜和白菜目前的食用方法,说实话就凭赵大强这个军队出来的大锅饭,又能好吃到哪儿去?
不得不说,赵大强做点小灶,弄几个川菜那确实是挺好吃的,可是每天负责几百人的伙食同小灶那完全是两个不同的概念,无论是菜品还是做菜的方法都完全不同,自然口感也会大大下降。
要说之前,整个炊事班基本上是28团那边过来的大部队里面负责做饭的,这来了也有小两个多月了,不过做出来的东西……只能说可以充饥吧。
当然,这不能同基地外那些流浪汉无家可归天天面临死亡威胁的人相比,对于那些人有吃的就已经谢天谢地了,偶尔能吃一顿像现在团队里的军用罐头,那简直就和过年一样。
好在,这一次王兵去西营市凑巧弄回来的这一队人,算是一个完整的食品团队。
关山明就不说了,这家伙虽然年纪不大,但是制作各种各样的“无证”食品都曾有丰富经验,手下的几个流浪汉居然还有以前做过厨师的,这就很舒服。
据说,那个叫做李洪涛的家伙,曾经在一家很大的酒店里做过大厨,而且他的班子基本上都属于完整的,无论是白案红案水杂都有!
因为新进的人员要先经过许庆的筛选和叶天雨的政治审查之后才会进一步开始工作,所以在一开始知道关山明这伙人的来历之后,许庆就已经隐隐约约有了想法,他们的到来可以改善团队的伙食!
当然,这也是基于目前团队的食物原材料大大丰富的缘故,要是没有这些土豆、白菜和萝卜的话,还是老几样估计就算你是个五星级大厨弄出来翻来覆去也就是那几样菜罢了。
关山明接到最新的工作安排是:在最短的时间内改善目前团队的伙食!要有效的利用目前已拥有的各种食品原材料和机器——这话是王兵亲口对他说的。
胖胖的李洪涛从身材上来看就知道绝对是一个好厨子,因为这腰围在末世已经不多见了。要知道,末世骨瘦如柴的多,而心宽体胖的人少啊!
关山明笑道:“李大厨,这下你可有用武之地了,乖乖,团队四百多号人呢,每天做饭可不是一件轻松差事啊。”李洪涛倒是没有什么过多的怨言:“还好。总算是搞本职工作了,比天天在外面担惊受怕好太多。”
关山明道:“兵哥让我们好好改善一下伙食,但是我看了看,除了这几样新的蔬菜以外,好像可以用的材料也不太多?这样怎么弄啊?”
李洪涛想了想,出主意道:“土豆的吃法有很多种,现在不是刚拉回来两台机器吗?我们可以制作一部分的土豆淀粉,再制作一部分的土豆粉条,这样就算是可以把炒菜弄起来了——听说团队以前炒菜挺少,几乎是一周只能吃四五次的样子,这和原料不足有很大关系。”
按照李洪涛的想法,新鲜蔬菜就算自己再会翻花样、想办法,做来做去始终类型也不可能突破天际,相反最缺乏的肉类现在是没有着落的,也就是说,目前肉类的摄取还必须继续以军用罐头为主。
而团队的军用罐头几乎只有两种,一种猪肉的、一种牛肉的,这是不能改变的事实。
那么只能在蔬菜和土豆上面想办法了。
还有,之前团队里对于面食做得不够多,也可能是因为相关的人手不足,做面食本来是比较适合人数比较多的时候,但是以前这些人可能不怎么做,所以连最基本的馒头面条都做得比较少。
在冬天,萝卜和大白菜还有很多种吃法——比如说萝卜可以制作腌萝卜条、白菜可以制作辣白菜,这些做法可以适当的改变口味,也算是不错的选择。
根据目前的食品库存,李洪涛在经过精心准备后,给出了一份菜谱。
周一豆浆油条主食馒头主菜猪肉罐头炖白菜
周二豆浆油条主食馒头主菜牛肉罐头炖萝卜
周三豆浆油条主食面条主菜土豆粉条混炒
周四豆浆油条主食面条主菜腌萝卜辣白菜白菜豆腐汤
周五豆浆油条主食米饭主菜土豆粉条混炒
周六豆浆油条主食米饭主菜牛肉罐头炖萝卜
周日豆浆油条主食米饭主菜猪肉罐头炖白菜
关山明拿过菜谱一看,噗嗤一声笑道:“李大厨,这看来看去就这么几个菜啊?”
李洪涛双手一摊:“我也不想啊,但是只有这些材料,你让我做什么去?每天早晨只能是豆浆油条,现在连一只鸡都没有,哪儿找鸡蛋去,只能做最简单的豆浆油条了,嗯,反正大豆存量也多,咱们尽量先吃着。以后陆续找到什么新的食材我会添加进去的。”
基本上一周七天保障了六天都有肉食,这在末世来说,已经算是好的流油的伙食了!
但现在有的菜还不能马上实现,比如说腌萝卜条和辣白菜,这东西都需要一定时间来制作。
当然,土豆粉条的制作要快一点,不过再快也需要至少一周时间,因为这东西虽然有机器,但是也有一套固定的程序在里面。
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在公司上班的时候,因为薪水不太高,加上又是公司底层的销售部门小职员,所以平时也没有什么大手大脚的习惯,吃饭最多也就是几十块钱一个人的标准,说句不好听的,以前在燕京市中档以上的饭馆子他都没怎么去过。
吃了几个月的单兵口粮和军用罐头之后,团队里几乎每个人都对这种食品产生了免疫系统。
浓浓的调味料和偏咸、热量偏高的食物搭配,就算你是难民长期吃这玩意儿也难免会出现嚼蜡的感受。
刚刚交易回来的一百吨萝卜和大白菜自从运回基地后,加上收获回来的几百吨土豆,每天都有无数人在盼望着改善伙食呢!
不过,现在新的伙食菜谱还没有开发出来,这是为什么呢?
因为土豆王兵本来是全部装车准备进行搬迁基地作为战略食物对待的,一直都放在卡车上没有装入仓库内,而萝卜和白菜目前的食用方法,说实话就凭赵大强这个军队出来的大锅饭,又能好吃到哪儿去?
不得不说,赵大强做点小灶,弄几个川菜那确实是挺好吃的,可是每天负责几百人的伙食同小灶那完全是两个不同的概念,无论是菜品还是做菜的方法都完全不同,自然口感也会大大下降。
要说之前,整个炊事班基本上是28团那边过来的大部队里面负责做饭的,这来了也有小两个多月了,不过做出来的东西……只能说可以充饥吧。
当然,这不能同基地外那些流浪汉无家可归天天面临死亡威胁的人相比,对于那些人有吃的就已经谢天谢地了,偶尔能吃一顿像现在团队里的军用罐头,那简直就和过年一样。
好在,这一次王兵去西营市凑巧弄回来的这一队人,算是一个完整的食品团队。
关山明就不说了,这家伙虽然年纪不大,但是制作各种各样的“无证”食品都曾有丰富经验,手下的几个流浪汉居然还有以前做过厨师的,这就很舒服。
据说,那个叫做李洪涛的家伙,曾经在一家很大的酒店里做过大厨,而且他的班子基本上都属于完整的,无论是白案红案水杂都有!
因为新进的人员要先经过许庆的筛选和叶天雨的政治审查之后才会进一步开始工作,所以在一开始知道关山明这伙人的来历之后,许庆就已经隐隐约约有了想法,他们的到来可以改善团队的伙食!
当然,这也是基于目前团队的食物原材料大大丰富的缘故,要是没有这些土豆、白菜和萝卜的话,还是老几样估计就算你是个五星级大厨弄出来翻来覆去也就是那几样菜罢了。
关山明接到最新的工作安排是:在最短的时间内改善目前团队的伙食!要有效的利用目前已拥有的各种食品原材料和机器——这话是王兵亲口对他说的。
胖胖的李洪涛从身材上来看就知道绝对是一个好厨子,因为这腰围在末世已经不多见了。要知道,末世骨瘦如柴的多,而心宽体胖的人少啊!
关山明笑道:“李大厨,这下你可有用武之地了,乖乖,团队四百多号人呢,每天做饭可不是一件轻松差事啊。”李洪涛倒是没有什么过多的怨言:“还好。总算是搞本职工作了,比天天在外面担惊受怕好太多。”
关山明道:“兵哥让我们好好改善一下伙食,但是我看了看,除了这几样新的蔬菜以外,好像可以用的材料也不太多?这样怎么弄啊?”
李洪涛想了想,出主意道:“土豆的吃法有很多种,现在不是刚拉回来两台机器吗?我们可以制作一部分的土豆淀粉,再制作一部分的土豆粉条,这样就算是可以把炒菜弄起来了——听说团队以前炒菜挺少,几乎是一周只能吃四五次的样子,这和原料不足有很大关系。”
按照李洪涛的想法,新鲜蔬菜就算自己再会翻花样、想办法,做来做去始终类型也不可能突破天际,相反最缺乏的肉类现在是没有着落的,也就是说,目前肉类的摄取还必须继续以军用罐头为主。
而团队的军用罐头几乎只有两种,一种猪肉的、一种牛肉的,这是不能改变的事实。
那么只能在蔬菜和土豆上面想办法了。
还有,之前团队里对于面食做得不够多,也可能是因为相关的人手不足,做面食本来是比较适合人数比较多的时候,但是以前这些人可能不怎么做,所以连最基本的馒头面条都做得比较少。
在冬天,萝卜和大白菜还有很多种吃法——比如说萝卜可以制作腌萝卜条、白菜可以制作辣白菜,这些做法可以适当的改变口味,也算是不错的选择。
根据目前的食品库存,李洪涛在经过精心准备后,给出了一份菜谱。
周一豆浆油条主食馒头主菜猪肉罐头炖白菜
周二豆浆油条主食馒头主菜牛肉罐头炖萝卜
周三豆浆油条主食面条主菜土豆粉条混炒
周四豆浆油条主食面条主菜腌萝卜辣白菜白菜豆腐汤
周五豆浆油条主食米饭主菜土豆粉条混炒
周六豆浆油条主食米饭主菜牛肉罐头炖萝卜
周日豆浆油条主食米饭主菜猪肉罐头炖白菜
关山明拿过菜谱一看,噗嗤一声笑道:“李大厨,这看来看去就这么几个菜啊?”
李洪涛双手一摊:“我也不想啊,但是只有这些材料,你让我做什么去?每天早晨只能是豆浆油条,现在连一只鸡都没有,哪儿找鸡蛋去,只能做最简单的豆浆油条了,嗯,反正大豆存量也多,咱们尽量先吃着。以后陆续找到什么新的食材我会添加进去的。”
基本上一周七天保障了六天都有肉食,这在末世来说,已经算是好的流油的伙食了!
但现在有的菜还不能马上实现,比如说腌萝卜条和辣白菜,这东西都需要一定时间来制作。
当然,土豆粉条的制作要快一点,不过再快也需要至少一周时间,因为这东西虽然有机器,但是也有一套固定的程序在里面。
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