第436章 美食征服男人
“这道菜的名字叫脆骨小馒头,听名字就知道是用猪的软骨和小馒头一起爆炒出来的。你觉得这道菜怎么样?”
蓝田说的这道菜是锦瑟写在黄色小锦囊背后的留言,他相信锦瑟写的这道菜魏青辰是绝对没有吃过的,只要引起了他的注意,剩下来的事情就好办了。
“脆骨小馒头?这东西我又没有吃过,光听你说怎么知道到底好不好吃。想要知道一道菜的味道怎么样最好的办法就是去尝一尝。”魏青辰瞧了一眼蓝田,“你会做菜呢?”
瞧这个家伙白白嫩嫩的怎么看都不像是会做饭的。
“我曾与家父在外面行商,遇到情况恶劣的时候也学着做过吃的。您可以放心,我是会做的。而且我做的饭味道挺不错的。”蓝田的话并没有吹嘘什么,他虽然平日不会下厨但学东西认真的他也跟着人学过做菜。
学就好学好,态度积极的他自然比一般人做的饭要好吃。
“那好,就请你亲自给我做一道脆骨小馒头。”魏青辰指明要蓝田亲手做给他吃,因为要吃蓝田做的饭,他连下午的点心都没有吃,专心等着蓝田给他做好吃的。
你可别让我失望,否则不用大哥亲自出手,你在我这里就已经没戏。
魏青辰带着蓝田来到了御膳房,特意让人给蓝田准备了他所需要的所有材料,还给他使用御膳房的权力,只为了能吃到那个叫脆骨小馒头的菜。
因为是在上饶王宫的御膳房,蓝田所需要的食材这里全部都有。
不光如此他还有第一流的大厨给他打下手。
他要做的就是用全力做好这一道脆骨小馒头,通过它来赢得璇珠二哥魏青辰的心。
猪脆骨洗干净,放入锅中。里面加卤料,加热卤熟后捞出切成大丁。后放入盆中,在盆里加入酱料和淀粉,去掉多余的淀粉。热锅烧油呈五成热,下入裹好淀粉的猪脆骨。炸到表面金黄再捞出。
锅里留一点点的油,在里面加入花椒、姜片、蒜片爆炒出香味,放入炸好的猪脆骨和各种调味品。
炒好的一切盛出放入盘子的中央。
最重要的是在盘子的四周还要一个个又白又胖的小馒头。
一道色香味俱全的脆骨小馒头就做好啦!
魏青辰闻着盘子里发出来的香味,他迫不及待的拿起筷子就直接在御膳房里吃起来。那酥脆的口感在口中爆发,花椒加孜然粉的组合也让这脆骨的滋味十足。用牙咬着在嘴里爆发嘎嘣脆的感觉,让魏青辰停不下来。
“别光吃脆骨,这菜要小馒头配在一起才更好吃。把馒头掰开,把猪脆骨放在上面,一口下去。”蓝田在一旁小声的提醒。
听了蓝田的话,魏青辰拿起一个小馒头掰开一个口,又夹了点脆骨放在馒头上面。
他一口咬了下去,脆骨加馒头,又硬又软两种不同的口感结合在嘴里。
“好吃好吃。”魏青辰连城感叹,这酥脆的口感实在是太好吃了!
一盘子脆骨小馒头很快就被他吃光光,魏青辰举着盘子对蓝田说:“别想着用食物糊弄我,我可是不会轻易站在你那边的。再来一份下酒。”
他嘴里说不喜欢蓝田这个人,不轻易让蓝田和璇珠在一起。
和心里却对蓝田做的脆骨小馒头念念不忘。
蓝田也不生气,他笑着接过了盘子:“我给就去再坐一份。”
吃好还拿了一份走,魏青辰这才满意的了离开了御膳房。
他走之后御膳房的厨子纷纷请教蓝田,这脆骨小馒头的做法。他们刚刚看到辰王殿下这么喜欢这道菜,要是做给王上吃,一定可以让给王上龙心大悦。
“我不是不能教给你们,不过还请大家帮我一个忙。”蓝田向御膳房的大厨们提出了一个要求。
为了能从蓝田的身上得到这份脆骨小馒头的做法。
御膳房的厨子们答应了蓝田的请求。
当天晚上的御膳,魏华光来用膳的时候发现桌子上放了自己最喜欢的火锅。
他并没有特意吩咐御膳房准备火锅,看来是御膳房大厨自己的主意。与平日他吃的鸳鸯锅不同,今日的火锅不是辣锅和番茄锅。
锅里面放了许多他从来没见过的东西,不得不说他是很喜欢吃火锅的。所以才叫人8特意做了吃火锅需要的锅放在宫里。
不过今日这火锅底还真特别,是他没吃过的。
试菜的宫人照例要提前为身为上饶王的魏华光试菜的。
因为太香了,他默默的为自己多盛了一些。确认完菜品没问题,服侍魏华光用膳的人才开始为他布菜。
魏华光先喝了一口汤,这火锅的汤底鲜味,他对这个火锅的味道很满意。随后又夹了锅里的配菜来吃,每一口都带着滋味。
“叫什么?”他指着桌上的火锅询问旁边伺候的宫人这火锅的名字。
魏华光对这个火锅的来历很好奇。
“跪王上的话,此火锅名为是三鲜菌汤火锅。”伺候的宫人恭敬的向魏华光介绍。
“谁做的?”他想见见做这个火锅的厨子,能做出如此特别的火锅,可以推荐给青辰有家火锅。
具体是哪位大厨做的,伺候的宫人也并不知道,但他明白王上的意思,是想见一见这位大厨。
“我就去把人找来。”向魏华光行了一礼,宫人离开了宫殿。
等他再回来的时候,以后跟着一个人。
一个魏华光不怎么想见到的一个人。
天耀来的那个小子!
“你做的?”
“是的,希望您喜欢。”蓝田做的这三鲜菌菇火锅也是锦瑟写给他的。
他知道上饶王魏华光喜欢吃火锅后就想找机会做给魏华光吃。因为魏华光不是好食之人,突然做东西一定会引起他的反感,他可不像魏青辰那么好对付。
蓝田一定在等待机会,当御膳房的大厨想学锦瑟写给他的脆骨小馒头,他就知道他的机会来了。
于是主动想御膳房的人提出晚上做火锅,好在御膳房的人同意了,他才得以通过这道火锅出现在上饶王魏华光的面前。
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蓝田说的这道菜是锦瑟写在黄色小锦囊背后的留言,他相信锦瑟写的这道菜魏青辰是绝对没有吃过的,只要引起了他的注意,剩下来的事情就好办了。
“脆骨小馒头?这东西我又没有吃过,光听你说怎么知道到底好不好吃。想要知道一道菜的味道怎么样最好的办法就是去尝一尝。”魏青辰瞧了一眼蓝田,“你会做菜呢?”
瞧这个家伙白白嫩嫩的怎么看都不像是会做饭的。
“我曾与家父在外面行商,遇到情况恶劣的时候也学着做过吃的。您可以放心,我是会做的。而且我做的饭味道挺不错的。”蓝田的话并没有吹嘘什么,他虽然平日不会下厨但学东西认真的他也跟着人学过做菜。
学就好学好,态度积极的他自然比一般人做的饭要好吃。
“那好,就请你亲自给我做一道脆骨小馒头。”魏青辰指明要蓝田亲手做给他吃,因为要吃蓝田做的饭,他连下午的点心都没有吃,专心等着蓝田给他做好吃的。
你可别让我失望,否则不用大哥亲自出手,你在我这里就已经没戏。
魏青辰带着蓝田来到了御膳房,特意让人给蓝田准备了他所需要的所有材料,还给他使用御膳房的权力,只为了能吃到那个叫脆骨小馒头的菜。
因为是在上饶王宫的御膳房,蓝田所需要的食材这里全部都有。
不光如此他还有第一流的大厨给他打下手。
他要做的就是用全力做好这一道脆骨小馒头,通过它来赢得璇珠二哥魏青辰的心。
猪脆骨洗干净,放入锅中。里面加卤料,加热卤熟后捞出切成大丁。后放入盆中,在盆里加入酱料和淀粉,去掉多余的淀粉。热锅烧油呈五成热,下入裹好淀粉的猪脆骨。炸到表面金黄再捞出。
锅里留一点点的油,在里面加入花椒、姜片、蒜片爆炒出香味,放入炸好的猪脆骨和各种调味品。
炒好的一切盛出放入盘子的中央。
最重要的是在盘子的四周还要一个个又白又胖的小馒头。
一道色香味俱全的脆骨小馒头就做好啦!
魏青辰闻着盘子里发出来的香味,他迫不及待的拿起筷子就直接在御膳房里吃起来。那酥脆的口感在口中爆发,花椒加孜然粉的组合也让这脆骨的滋味十足。用牙咬着在嘴里爆发嘎嘣脆的感觉,让魏青辰停不下来。
“别光吃脆骨,这菜要小馒头配在一起才更好吃。把馒头掰开,把猪脆骨放在上面,一口下去。”蓝田在一旁小声的提醒。
听了蓝田的话,魏青辰拿起一个小馒头掰开一个口,又夹了点脆骨放在馒头上面。
他一口咬了下去,脆骨加馒头,又硬又软两种不同的口感结合在嘴里。
“好吃好吃。”魏青辰连城感叹,这酥脆的口感实在是太好吃了!
一盘子脆骨小馒头很快就被他吃光光,魏青辰举着盘子对蓝田说:“别想着用食物糊弄我,我可是不会轻易站在你那边的。再来一份下酒。”
他嘴里说不喜欢蓝田这个人,不轻易让蓝田和璇珠在一起。
和心里却对蓝田做的脆骨小馒头念念不忘。
蓝田也不生气,他笑着接过了盘子:“我给就去再坐一份。”
吃好还拿了一份走,魏青辰这才满意的了离开了御膳房。
他走之后御膳房的厨子纷纷请教蓝田,这脆骨小馒头的做法。他们刚刚看到辰王殿下这么喜欢这道菜,要是做给王上吃,一定可以让给王上龙心大悦。
“我不是不能教给你们,不过还请大家帮我一个忙。”蓝田向御膳房的大厨们提出了一个要求。
为了能从蓝田的身上得到这份脆骨小馒头的做法。
御膳房的厨子们答应了蓝田的请求。
当天晚上的御膳,魏华光来用膳的时候发现桌子上放了自己最喜欢的火锅。
他并没有特意吩咐御膳房准备火锅,看来是御膳房大厨自己的主意。与平日他吃的鸳鸯锅不同,今日的火锅不是辣锅和番茄锅。
锅里面放了许多他从来没见过的东西,不得不说他是很喜欢吃火锅的。所以才叫人8特意做了吃火锅需要的锅放在宫里。
不过今日这火锅底还真特别,是他没吃过的。
试菜的宫人照例要提前为身为上饶王的魏华光试菜的。
因为太香了,他默默的为自己多盛了一些。确认完菜品没问题,服侍魏华光用膳的人才开始为他布菜。
魏华光先喝了一口汤,这火锅的汤底鲜味,他对这个火锅的味道很满意。随后又夹了锅里的配菜来吃,每一口都带着滋味。
“叫什么?”他指着桌上的火锅询问旁边伺候的宫人这火锅的名字。
魏华光对这个火锅的来历很好奇。
“跪王上的话,此火锅名为是三鲜菌汤火锅。”伺候的宫人恭敬的向魏华光介绍。
“谁做的?”他想见见做这个火锅的厨子,能做出如此特别的火锅,可以推荐给青辰有家火锅。
具体是哪位大厨做的,伺候的宫人也并不知道,但他明白王上的意思,是想见一见这位大厨。
“我就去把人找来。”向魏华光行了一礼,宫人离开了宫殿。
等他再回来的时候,以后跟着一个人。
一个魏华光不怎么想见到的一个人。
天耀来的那个小子!
“你做的?”
“是的,希望您喜欢。”蓝田做的这三鲜菌菇火锅也是锦瑟写给他的。
他知道上饶王魏华光喜欢吃火锅后就想找机会做给魏华光吃。因为魏华光不是好食之人,突然做东西一定会引起他的反感,他可不像魏青辰那么好对付。
蓝田一定在等待机会,当御膳房的大厨想学锦瑟写给他的脆骨小馒头,他就知道他的机会来了。
于是主动想御膳房的人提出晚上做火锅,好在御膳房的人同意了,他才得以通过这道火锅出现在上饶王魏华光的面前。
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