第162章现在去还来的及吗(2/5)
但说实在的,辛苦吗?肯定是有的,上班哪有不辛苦的。
可很辛苦吗?这个真没有,都还没开业呢,还没正式开始做事儿又能有多辛苦。
相反的,听到范天宇的话,真正辛苦的还是裴爷爷,自从把名单交给范天宇后,裴爷爷几乎是每天泡在了这里,刚来的第一天是用店里的食材练练手艺,这手艺练的店里的店员们可就大饱口福了,接下来就是准备这几天要招待老友们的食材了。
说是招待,可说到底玺园也不是他自己的店,所以这钱还是要付的,但按梅梦珍和范天宇的想法,裴爷爷这一举已经算是帮她们宣传了,所以费用啥的还真能省了。
可裴爷爷也不干啊,你也不看看上头标的什么价,他要请人自然嘚用最好的菜,每间包间都不能少,一顿饭下来这钱是真不少,哪能让俩孩子贴啊。
最后一折中,这钱按进货的价格付的。
然而。
当裴爷爷看到进货价的单据时不住的抽着嘴角,难怪要价这么高呢,原来进货价都不便宜,但和原价比起来,还是有着很大的出入的,裴爷爷也不说啥,爽快的付了帐,然后带着徒弟们开始忙了起来。
大厨是裴爷爷,带着一名叫孙荃的还没出师的徒弟,大部分的时候是帮裴爷爷打下手,其余的时候也会让他来,这徒弟也算是在手把手带了。
二厨是之前提到过的许师兄,名叫许天成和孙荃同岁,今年都是35岁,许天成自身就有天赋,早已经出师,这次过来自己带了三名助手过来,分别是大工梁昌,中工曾世以及小工朱伟志,至于这几名工头的工作内容她还真不知道,但许天成要求范天宇再招一名洗菜工专门给她用们就知道,他们几人的分工十分明确,给她们配的那名洗菜工名叫何英秀,今年53岁,就住在她们所租的那个宿舍的小区,所以才会这么快知道她们要招工的消息。
至于其余的洗碗工一类的,在开业之前早就已经全部招聘到位了。
虽说周六开业,可因为宴客的缘故,店里的团购她们暂时是没有打开的,周六的园区没有白领自然连游客也少的可怜,所以开不开团购倒也没多大的影响。
一行人来都来了,又是卡在吃饭的点儿,今天的晚饭自然就在这里解决了。
店里配了厨师肯定不需要她们出去购买,虽然她们是老板,但在没有特殊的要求下,和员工们一样都是食用的员工餐。
员工餐是由二厨的大工梁昌来准备的,哪怕厨房里还要炒着菜,她们站在店外都能闻的见做饭的香味儿。
“这大工的手艺都这么好,就更别提师傅们了。”梅依楠闻着香味儿道。
梅梦琛年纪小,这会儿就有些忍不住了,“姐姐,香香。”说完可能是怕伤到了梅梦珍的心,故而加上了一句,“和姐姐做的一样香。”
这个评价就很高了,梅梦珍笑道:“姐姐做的哪有这个香啊,琛琛刚来还没吃过店里厨师的手艺吧。”
梅依楠道:“何止是琛琛啊,我们也都没尝过呢。”她们也是刚来呢。
范天宇道:“那一会儿可嘚多吃些了,这厨师的手艺是真好,我每天都要回碗的。”一碗根本不够吃,就和当初在梅梦珍家一样,甚至比在梅梦珍家吃的更撑。
范天宇说话时表情生动,还真让在场的几人都有些馋上了,“什么时候开饭啊。”
谷/span“快了,店里忙我也没让大厨搞特殊另外加菜,但酒是另外的,咱们还没去酒窖吧,走,我带你们去看看,想喝什么自己拿。”
这些人刚才可都是有进过店的,菜单那么显眼一瓶酒就要699,不管是多少毫升他们都觉得很贵,梅永安是有些嗜酒的,此刻也赶紧道:“你们酒那么贵,喝一瓶我半个月的工资就没了,我可舍不得喝那儿。”
“咱自家人喝天宇还能收钱啊。”梅依楠打趣道。
胡春雨也连忙道:“这可不是钱的事儿,这么贵的酒谁家喝的起啊。”
“您尝过就知道了,喝过肯定还想再喝,而且来这儿吃饭的人肯定喝的起。”
范天宇带着一行人进了地下酒窖,双层密码一开映入眼帘的就是满满当当的瓶瓶罐罐,酒香肯定是闻不到的,盖都封的十分严实,可种类之多就真是令人惊呼了。
梅依楠是知道进货渠道的,之前都是走的梅梦珍这儿,可酒却是从未拿过,所以也好奇的问道:“这也是之前那个人那里拿的吗?”
明白的人心里都懂梅依楠的意思,范天宇赶紧回道:“对啊,那人那里什么都有。”
范天宇左瞧瞧右看看的最后拿了一瓶覆盆子酒以及一瓶白酒。
对于嗜酒的人还是白酒最合适,可对于平时不爱喝酒的人自然还是果酒最为合适,毕竟酒精度数就那么多,不容易醉还容易下嘴。
拿好了酒又再介绍了一会儿后就带人上了楼。
员工餐量大,但种类较少,她们员工加上后厨一共30多人,再加上她们又有一大群人,大工特意做了8道菜,4荤3素1道汤,其中一道荤菜是蒸鸡蛋,店还没正式开业员工们都在一起吃饭,范天宇没挤着,拿了几个盘子每道菜都打上了一些然后拿到包间里。
她们人多,待的包间也是较大的那间,范天宇进来后还特意将包间的门窗都给紧闭上了,等她将饭菜全部放在桌上后,这才主动将酒给打开,瞬间,菜香酒香飘至包间内的每个角落,闻后竟让人有种陶醉的感觉,梅永安当即呵道:“香,真香。”
酒的确是香的,可小孩子却不可能喝酒啊,梅梦珍赶紧问道:“天宇哥,咱们这儿没饮料吗?”
范天宇开酒瓶盖的手一僵,看着她的方向当场愣住。
因为,这里真没有。
实在是那边想要啥就要啥,吃的喝的都到位了,谁也没想到饮料的问题,范天宇有些虚的问道:“那边没饮料吗?”
“暂时没有啊,你难道没定一些吗?”
“没有,你说我现在去买来的及吗?”
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可很辛苦吗?这个真没有,都还没开业呢,还没正式开始做事儿又能有多辛苦。
相反的,听到范天宇的话,真正辛苦的还是裴爷爷,自从把名单交给范天宇后,裴爷爷几乎是每天泡在了这里,刚来的第一天是用店里的食材练练手艺,这手艺练的店里的店员们可就大饱口福了,接下来就是准备这几天要招待老友们的食材了。
说是招待,可说到底玺园也不是他自己的店,所以这钱还是要付的,但按梅梦珍和范天宇的想法,裴爷爷这一举已经算是帮她们宣传了,所以费用啥的还真能省了。
可裴爷爷也不干啊,你也不看看上头标的什么价,他要请人自然嘚用最好的菜,每间包间都不能少,一顿饭下来这钱是真不少,哪能让俩孩子贴啊。
最后一折中,这钱按进货的价格付的。
然而。
当裴爷爷看到进货价的单据时不住的抽着嘴角,难怪要价这么高呢,原来进货价都不便宜,但和原价比起来,还是有着很大的出入的,裴爷爷也不说啥,爽快的付了帐,然后带着徒弟们开始忙了起来。
大厨是裴爷爷,带着一名叫孙荃的还没出师的徒弟,大部分的时候是帮裴爷爷打下手,其余的时候也会让他来,这徒弟也算是在手把手带了。
二厨是之前提到过的许师兄,名叫许天成和孙荃同岁,今年都是35岁,许天成自身就有天赋,早已经出师,这次过来自己带了三名助手过来,分别是大工梁昌,中工曾世以及小工朱伟志,至于这几名工头的工作内容她还真不知道,但许天成要求范天宇再招一名洗菜工专门给她用们就知道,他们几人的分工十分明确,给她们配的那名洗菜工名叫何英秀,今年53岁,就住在她们所租的那个宿舍的小区,所以才会这么快知道她们要招工的消息。
至于其余的洗碗工一类的,在开业之前早就已经全部招聘到位了。
虽说周六开业,可因为宴客的缘故,店里的团购她们暂时是没有打开的,周六的园区没有白领自然连游客也少的可怜,所以开不开团购倒也没多大的影响。
一行人来都来了,又是卡在吃饭的点儿,今天的晚饭自然就在这里解决了。
店里配了厨师肯定不需要她们出去购买,虽然她们是老板,但在没有特殊的要求下,和员工们一样都是食用的员工餐。
员工餐是由二厨的大工梁昌来准备的,哪怕厨房里还要炒着菜,她们站在店外都能闻的见做饭的香味儿。
“这大工的手艺都这么好,就更别提师傅们了。”梅依楠闻着香味儿道。
梅梦琛年纪小,这会儿就有些忍不住了,“姐姐,香香。”说完可能是怕伤到了梅梦珍的心,故而加上了一句,“和姐姐做的一样香。”
这个评价就很高了,梅梦珍笑道:“姐姐做的哪有这个香啊,琛琛刚来还没吃过店里厨师的手艺吧。”
梅依楠道:“何止是琛琛啊,我们也都没尝过呢。”她们也是刚来呢。
范天宇道:“那一会儿可嘚多吃些了,这厨师的手艺是真好,我每天都要回碗的。”一碗根本不够吃,就和当初在梅梦珍家一样,甚至比在梅梦珍家吃的更撑。
范天宇说话时表情生动,还真让在场的几人都有些馋上了,“什么时候开饭啊。”
谷/span“快了,店里忙我也没让大厨搞特殊另外加菜,但酒是另外的,咱们还没去酒窖吧,走,我带你们去看看,想喝什么自己拿。”
这些人刚才可都是有进过店的,菜单那么显眼一瓶酒就要699,不管是多少毫升他们都觉得很贵,梅永安是有些嗜酒的,此刻也赶紧道:“你们酒那么贵,喝一瓶我半个月的工资就没了,我可舍不得喝那儿。”
“咱自家人喝天宇还能收钱啊。”梅依楠打趣道。
胡春雨也连忙道:“这可不是钱的事儿,这么贵的酒谁家喝的起啊。”
“您尝过就知道了,喝过肯定还想再喝,而且来这儿吃饭的人肯定喝的起。”
范天宇带着一行人进了地下酒窖,双层密码一开映入眼帘的就是满满当当的瓶瓶罐罐,酒香肯定是闻不到的,盖都封的十分严实,可种类之多就真是令人惊呼了。
梅依楠是知道进货渠道的,之前都是走的梅梦珍这儿,可酒却是从未拿过,所以也好奇的问道:“这也是之前那个人那里拿的吗?”
明白的人心里都懂梅依楠的意思,范天宇赶紧回道:“对啊,那人那里什么都有。”
范天宇左瞧瞧右看看的最后拿了一瓶覆盆子酒以及一瓶白酒。
对于嗜酒的人还是白酒最合适,可对于平时不爱喝酒的人自然还是果酒最为合适,毕竟酒精度数就那么多,不容易醉还容易下嘴。
拿好了酒又再介绍了一会儿后就带人上了楼。
员工餐量大,但种类较少,她们员工加上后厨一共30多人,再加上她们又有一大群人,大工特意做了8道菜,4荤3素1道汤,其中一道荤菜是蒸鸡蛋,店还没正式开业员工们都在一起吃饭,范天宇没挤着,拿了几个盘子每道菜都打上了一些然后拿到包间里。
她们人多,待的包间也是较大的那间,范天宇进来后还特意将包间的门窗都给紧闭上了,等她将饭菜全部放在桌上后,这才主动将酒给打开,瞬间,菜香酒香飘至包间内的每个角落,闻后竟让人有种陶醉的感觉,梅永安当即呵道:“香,真香。”
酒的确是香的,可小孩子却不可能喝酒啊,梅梦珍赶紧问道:“天宇哥,咱们这儿没饮料吗?”
范天宇开酒瓶盖的手一僵,看着她的方向当场愣住。
因为,这里真没有。
实在是那边想要啥就要啥,吃的喝的都到位了,谁也没想到饮料的问题,范天宇有些虚的问道:“那边没饮料吗?”
“暂时没有啊,你难道没定一些吗?”
“没有,你说我现在去买来的及吗?”
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