第69章 提点丁子文
等以后酒吧开起来,丁子文根本没有精力兼顾两头。要想避免问题出现,先立下规矩是最好的办法。想到这,他说:“这方面就得仰仗你了,有什么章程就拿出来。”
韩笑思沉吟了一下,搞一套适用于酒吧的管理流程倒不是什么难事,便答应下来。
丁子文抿了口酒,问道:“除了这个,还有什么需要的?”
韩笑思说:“再就是酒吧的人员配备了。像服务员,最好找些女的来。宋小山他们当个保安就成了。”
丁子文笑道:“这个我已经考虑到了。”
韩笑思也笑了笑,说:“另外还得请一个dj、几个领舞。把客人的情绪带动起来,酒才卖得快。”
丁子文说:“人我倒是能找到,可这方面我根本不懂啊,不知道找来的人合适不合适。”
韩笑思说:“那你就从价钱入手,这个就能反应水平了。”
丁子文笑着说:“有道理,一分钱一分货。不过什么价钱的算合适?”
韩笑思说:“好的dj我们请不起,人家肯定也不愿意来。我们这有个新手或者是水平一般的就可以了。要价我倒不太清楚,估计三千左右应该差不多了。你也可以找熟人问问,东阳区那边酒吧可不少。”
丁子文点头道:“成,等我找到人,带过来给你看看。”他是土生土长的京城人,除了当兵的那几年,基本上一直呆在京城,朋友三教九流什么样的都有,找人对他来说,也不算太难的事。
韩笑思自知这方面不如丁子文这个地头蛇,所以只出主意,做事还得指望他。说道:“有件事我一直想跟你说来着。刚好趁这个机会,你把公司那面的账目好好理一理,一定要有一本正规的账目。咱们定点经营,说不准什么时候就会有人来抽查,光靠地头上的关系,可不是万无一失的。”
丁子文有些疑惑地说:“账目我一直在找人做啊。”
韩笑思摇头道:“那个我也看过,实在太差劲了。现在是没人注意,要真是有人想查,麻烦可就大了。拿你接手这家酒吧的资金来说,就可以做出很多文章。”
丁子文说:“你的意思是,巨额财产来历不明?”
韩笑思笑着说:“巨额财产来历不明罪是针对吃公饭的人而言的,咱们平头百姓可搭不着。不过要查到咱们头上,那罪名可就多了。买酒吧的两百万你是怎么挣来的?和公司上报的营业情况是不是相符?有没有照章纳税?顺着这个再往下查,营业过程中用没用什么极端手段?存在不存在勒索客户的情况?哪一条解释不清都是要吃官司的。”
丁子文这人粗中有细,经过韩笑思一提醒,越想越是不安。开收债公司想不得罪人是不可能的,只能说这几年运气比较好,做的事又都不大,没有人注意。但万一哪天被人捅一下,后果可是不堪设想。连连点头道:“你说的对,是该好好整顿一下了。还有什么没有?都一块倒出来吧。”
“暂时没有了。”韩笑思笑了笑,拎着酒瓶站起来,“我到楼上去看看。”
“我跟你一块去。”丁子文也拎起了酒瓶。
这两人往楼上一走,后面立即跟了一堆好事者。对于自己拥有的第一处固定资产,众人都怀着十二万分的热情,楼下厅里一下子空了。
上回修理李明那些人,韩笑思并没太留意环境细节,只是觉得不太舒服。这时上来转了一圈,对一些问题就心中有数了。问道:“钉子哥,你知不知道以前这酒吧一个月能挣多少钱?”
丁子文说:“那哥们跟我说一个月毛利至少十万。我估计他是吹牛,能有一半就不错了。”
韩笑思摇了摇头,说:“他未必是吹牛。毛利十万并不多,平均每天卖200瓶酒差不多就能做到。按一个人来这里喝两瓶酒算,一天只有100人次,那可是冷清得很呐。”
这间门面房是按普通商场设计的,房间高度大约是六米。以前的老板把房间从中隔开,变成了两层,所以实际上营业面积差不多有400平米。就算同时进来100个人,也绝对不能算热闹。
丁子文心里一算计,还真是这样。说:“那也不坏啊,就算净利只有一半,也饿不死我们了。”
宋小山那些人正拎着啤酒瓶,一边喝一边指指点点,说着各自的想法。张允听到这边两人的话,接口道:“钉子哥,我可不想仅仅是饿不死,我还想吃肉!”
宋小山说:“我不仅想吃肉,我还想泡妞!”
他的远大理想引来众人的哄笑,接着就有人提出了更伟大的理想。这些人怕是已经喝了不少,有几个东倒西歪的都快起不来了。
韩笑思也笑道:“钉子哥,你还没有老婆呢,就不想挣点老婆本?”
丁子文哈哈一笑,说:“那就得看兄弟你的了!”
韩笑思说:“大话不敢先说,不过比以前好是肯定的。”心想这么大一个酒吧,附近又有那么多学生,一个月才做十万毛利,以前的老板可算是无能之极。也不知道那家伙到南方去做生意,会不会赔得血本无归。
丁子文伸出大手使劲拍了韩笑思一下,笑呵呵地说:“有你这话就行!”余人都凑了过来,举起手里的瓶子碰在一起,然后张开嘴就往里面倒,喝完了就把空酒瓶随手一放。
丁子文拿眼睛瞪那帮家伙,说:“你们以为这是出来泡吧呢?明天都过来打扫卫生!”
那些人又捡起空酒瓶,嘻嘻哈哈地下了楼。
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韩笑思沉吟了一下,搞一套适用于酒吧的管理流程倒不是什么难事,便答应下来。
丁子文抿了口酒,问道:“除了这个,还有什么需要的?”
韩笑思说:“再就是酒吧的人员配备了。像服务员,最好找些女的来。宋小山他们当个保安就成了。”
丁子文笑道:“这个我已经考虑到了。”
韩笑思也笑了笑,说:“另外还得请一个dj、几个领舞。把客人的情绪带动起来,酒才卖得快。”
丁子文说:“人我倒是能找到,可这方面我根本不懂啊,不知道找来的人合适不合适。”
韩笑思说:“那你就从价钱入手,这个就能反应水平了。”
丁子文笑着说:“有道理,一分钱一分货。不过什么价钱的算合适?”
韩笑思说:“好的dj我们请不起,人家肯定也不愿意来。我们这有个新手或者是水平一般的就可以了。要价我倒不太清楚,估计三千左右应该差不多了。你也可以找熟人问问,东阳区那边酒吧可不少。”
丁子文点头道:“成,等我找到人,带过来给你看看。”他是土生土长的京城人,除了当兵的那几年,基本上一直呆在京城,朋友三教九流什么样的都有,找人对他来说,也不算太难的事。
韩笑思自知这方面不如丁子文这个地头蛇,所以只出主意,做事还得指望他。说道:“有件事我一直想跟你说来着。刚好趁这个机会,你把公司那面的账目好好理一理,一定要有一本正规的账目。咱们定点经营,说不准什么时候就会有人来抽查,光靠地头上的关系,可不是万无一失的。”
丁子文有些疑惑地说:“账目我一直在找人做啊。”
韩笑思摇头道:“那个我也看过,实在太差劲了。现在是没人注意,要真是有人想查,麻烦可就大了。拿你接手这家酒吧的资金来说,就可以做出很多文章。”
丁子文说:“你的意思是,巨额财产来历不明?”
韩笑思笑着说:“巨额财产来历不明罪是针对吃公饭的人而言的,咱们平头百姓可搭不着。不过要查到咱们头上,那罪名可就多了。买酒吧的两百万你是怎么挣来的?和公司上报的营业情况是不是相符?有没有照章纳税?顺着这个再往下查,营业过程中用没用什么极端手段?存在不存在勒索客户的情况?哪一条解释不清都是要吃官司的。”
丁子文这人粗中有细,经过韩笑思一提醒,越想越是不安。开收债公司想不得罪人是不可能的,只能说这几年运气比较好,做的事又都不大,没有人注意。但万一哪天被人捅一下,后果可是不堪设想。连连点头道:“你说的对,是该好好整顿一下了。还有什么没有?都一块倒出来吧。”
“暂时没有了。”韩笑思笑了笑,拎着酒瓶站起来,“我到楼上去看看。”
“我跟你一块去。”丁子文也拎起了酒瓶。
这两人往楼上一走,后面立即跟了一堆好事者。对于自己拥有的第一处固定资产,众人都怀着十二万分的热情,楼下厅里一下子空了。
上回修理李明那些人,韩笑思并没太留意环境细节,只是觉得不太舒服。这时上来转了一圈,对一些问题就心中有数了。问道:“钉子哥,你知不知道以前这酒吧一个月能挣多少钱?”
丁子文说:“那哥们跟我说一个月毛利至少十万。我估计他是吹牛,能有一半就不错了。”
韩笑思摇了摇头,说:“他未必是吹牛。毛利十万并不多,平均每天卖200瓶酒差不多就能做到。按一个人来这里喝两瓶酒算,一天只有100人次,那可是冷清得很呐。”
这间门面房是按普通商场设计的,房间高度大约是六米。以前的老板把房间从中隔开,变成了两层,所以实际上营业面积差不多有400平米。就算同时进来100个人,也绝对不能算热闹。
丁子文心里一算计,还真是这样。说:“那也不坏啊,就算净利只有一半,也饿不死我们了。”
宋小山那些人正拎着啤酒瓶,一边喝一边指指点点,说着各自的想法。张允听到这边两人的话,接口道:“钉子哥,我可不想仅仅是饿不死,我还想吃肉!”
宋小山说:“我不仅想吃肉,我还想泡妞!”
他的远大理想引来众人的哄笑,接着就有人提出了更伟大的理想。这些人怕是已经喝了不少,有几个东倒西歪的都快起不来了。
韩笑思也笑道:“钉子哥,你还没有老婆呢,就不想挣点老婆本?”
丁子文哈哈一笑,说:“那就得看兄弟你的了!”
韩笑思说:“大话不敢先说,不过比以前好是肯定的。”心想这么大一个酒吧,附近又有那么多学生,一个月才做十万毛利,以前的老板可算是无能之极。也不知道那家伙到南方去做生意,会不会赔得血本无归。
丁子文伸出大手使劲拍了韩笑思一下,笑呵呵地说:“有你这话就行!”余人都凑了过来,举起手里的瓶子碰在一起,然后张开嘴就往里面倒,喝完了就把空酒瓶随手一放。
丁子文拿眼睛瞪那帮家伙,说:“你们以为这是出来泡吧呢?明天都过来打扫卫生!”
那些人又捡起空酒瓶,嘻嘻哈哈地下了楼。
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