第276章 仿制啤酒
叶杏娇的啤酒一经推出,可有不老少的人过来尝鲜。
她这个铺子原不算太高档的消费,多是一般人家吃得起吃食,不似天香楼那般,每一个菜品都是金贵东西,吃的是排面,所以以往大户们还是爱去那些大馆子,尤其是谈生意的时候。
可自打叶杏娇有了啤酒,就变得不一样了,大户谈生意哪个不得喝上两杯,叶杏娇这处的啤酒口感好,纯度好,最重要的是旁处一概没有。
那些讲究排面的大户,如今也把在叶杏娇的铺子里,喝上一顿啤酒,吃上一顿小龙虾,当成最有面子的事。
叶杏娇楼上原就四个雅间,如今那些大户们为了定个雅间,需得提前十日才使得。
而且那帮人不只是在这处吃喝,临走时还得买上许多箱,那回家坐席请客。
如今这些人吃饭,若是没有啤酒摆在桌上,可就叫人给比下去了。
原本叶杏娇预想着,一个月也就能卖个千把瓶,打成箱不过百多箱,如此一来,不过十日便卖空了。
只能加紧让啤酒作坊酿制,这才勉强供应的上。
原叶贵明还想着来县上与老婆孩子住上一阵,可现下他管着酿酒的事,是半点都走不开。
叶杏娇这处开始卖啤酒,可叫不老少人眼红的很。
最眼红的莫过于那些酿酒的作坊与酒铺。有了叶杏娇的啤酒,可将他们的生意挤兑的不老少。
说来这些酒坊们,有的是百年的老字号,祖祖辈辈都是做酿酒的活计,手上可有不少真功夫。
因着叶杏娇的啤酒卖的这样好,各个都想着仿制,可啤酒又不同于小龙虾,那东西人人都做得,只不过口感不同罢了。
可啤酒是得有独门秘方的,尤其是如何才能气泡,想仿制起来格外的难。
因着这铺子萧氏也有份,王家又是商户,她头一家铺子便这么赚钱,在妯娌里头格外得脸,就连公爹都道她有眼光,找到最相宜的合伙人。
所以这些日子萧氏格外得意,连带着来铺子的次数也多了起来。
这不她这日照例来铺子里头与叶杏娇闲聊,当下便笑着说了:“杏娇,我与你说桩趣事!之前不是同你说过,我们家因着今年得了些盐引,所以粮食上不大沾手,可哪曾想,我家那口子如今倒腾了一些,可赚了不老少。”
当初叶杏娇买大麦正是找的王家,今年他们没收粮食的事,她早就知道,头一批那两百斤大麦,还是王家从旁处筹措的。
不过因着与王家达成了协议,所以后头酿造的那些大麦,也是王家送来的,只不过叶杏娇没大过问。小桃没想到王崇竟又沾手了粮食。
“今年是丰年,粮食价格不高,王崇是怎么赚了一笔?”叶杏娇笑着问道。
“我家那口子,做得可不是一般粮食,而是大麦!要不怎说是桩趣事!”萧氏说花间,捂嘴一笑:“你可是不晓得,如今你那啤酒可不光是在咱们县上,有人将这酒带了出去,临近的几个县都晓得了啤酒这样东西。可叫那帮酿酒的作坊眼红的不行,那起子人如今正憋足了劲,也要酿啤酒呢。大麦可是供不应求,咱们县上最大的酒坊,最是有趣,头一遭就要了一千斤,偏生酿出来一锅黄汤,半点酒味都没有,如今还在买大麦,非要试出来不可呢……”
叶杏娇听了这话,只是笑笑,说来王家还真是鬼精的生意人,如此一来不光是从叶杏娇这处赚了银子,还趁机从旁的地方捞了一笔。真真正正的两头赚。
不过这也是无妨的,又不妨克什么,换做是她,只怕也是会这么干。
萧氏瞧了一眼叶杏娇,直觉自己说得有些多了,显得自家人太贪利,忙不迭的又说了:“哎,我家那口子也是晓得,你那啤酒方子藏的紧,旁人酿不出来,这才沾这大麦的。”
“原也没什么,王崇不卖这大麦,旁人也是要卖的,总也是拦不住。”叶杏娇笑着说道。
“你这么说,我便放心了。”萧氏说到这,忽地想到了什么,接着又说道:“你这酒是村子里酿的,县上的伙计们都不晓得,这边透不出风去,可若有人去村子里打听,人多嘴杂的,可得注意些呢……”
叶杏娇听了这话正要开口,可钱氏忽地推门进来送果子。
因着萧氏来得次数多了,如今与钱氏也相熟,钱氏忙不迭就说了:“萧大奶奶,你可放心吧!我们村子可透不出去风去,我家杏娇聪明的很,早早就跟那帮做工签了那个啥子保密协议,认谁都怕赔银子不敢说。如今想去我们村上打听的可不少,都被拿着棍子打出去哩!”
钱氏说到这,面上一阵得意,叶杏娇如今在村里可不光是酿酒的作坊,还有那叶氏假发,可叫村里的人都赚到了钱。
如今这啤酒刚赚钱,就被眼馋成这样,人人都晓得那是要挣大钱的东西,哪个眼馋那点方子钱。
钱氏怕萧氏不信,接着又说:“再说哩,酿啤酒有秘方,那秘方如今交到杏娇他爹手里,只等没人的时候才往里头添,那帮做工的也不晓得,任谁都打听不去。”
“婶子这样说,我便是放心了。”萧氏笑了笑,接着转过头又对杏娇说道:“杏娇,如今看着啤酒必是要大卖的,怕不只咱们这个县上,这啤酒到底怎么个卖法,你可得拿个章程出来。”
叶杏娇听了这话,眯了眯眼,啤酒这东西是能运送的,当初也有王家说定了,若是往外卖就用王家的商船,可萧氏不是太关心生意的人,不知这次怎地这么上心。
萧氏瞧出叶杏娇的心思,当下便说了:“这事原也不是我问的,是我公爹的意思,我公爹还让我问问,你什么时候得闲,与何秀才一道去我家坐坐。”
“既然这样,改日我必登门拜访。”叶杏娇笑着说道。
如果说这事是萧氏公爹王大志的意思,这便有些不一样了。
虽说叶杏娇也会做生意,可要真与这在商场浮沉多年的老生意人相比,还是有差距的。
王大志竟然想邀她上门,想来另有一番谋划,找个机会听上一听,或许有些启发。
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她这个铺子原不算太高档的消费,多是一般人家吃得起吃食,不似天香楼那般,每一个菜品都是金贵东西,吃的是排面,所以以往大户们还是爱去那些大馆子,尤其是谈生意的时候。
可自打叶杏娇有了啤酒,就变得不一样了,大户谈生意哪个不得喝上两杯,叶杏娇这处的啤酒口感好,纯度好,最重要的是旁处一概没有。
那些讲究排面的大户,如今也把在叶杏娇的铺子里,喝上一顿啤酒,吃上一顿小龙虾,当成最有面子的事。
叶杏娇楼上原就四个雅间,如今那些大户们为了定个雅间,需得提前十日才使得。
而且那帮人不只是在这处吃喝,临走时还得买上许多箱,那回家坐席请客。
如今这些人吃饭,若是没有啤酒摆在桌上,可就叫人给比下去了。
原本叶杏娇预想着,一个月也就能卖个千把瓶,打成箱不过百多箱,如此一来,不过十日便卖空了。
只能加紧让啤酒作坊酿制,这才勉强供应的上。
原叶贵明还想着来县上与老婆孩子住上一阵,可现下他管着酿酒的事,是半点都走不开。
叶杏娇这处开始卖啤酒,可叫不老少人眼红的很。
最眼红的莫过于那些酿酒的作坊与酒铺。有了叶杏娇的啤酒,可将他们的生意挤兑的不老少。
说来这些酒坊们,有的是百年的老字号,祖祖辈辈都是做酿酒的活计,手上可有不少真功夫。
因着叶杏娇的啤酒卖的这样好,各个都想着仿制,可啤酒又不同于小龙虾,那东西人人都做得,只不过口感不同罢了。
可啤酒是得有独门秘方的,尤其是如何才能气泡,想仿制起来格外的难。
因着这铺子萧氏也有份,王家又是商户,她头一家铺子便这么赚钱,在妯娌里头格外得脸,就连公爹都道她有眼光,找到最相宜的合伙人。
所以这些日子萧氏格外得意,连带着来铺子的次数也多了起来。
这不她这日照例来铺子里头与叶杏娇闲聊,当下便笑着说了:“杏娇,我与你说桩趣事!之前不是同你说过,我们家因着今年得了些盐引,所以粮食上不大沾手,可哪曾想,我家那口子如今倒腾了一些,可赚了不老少。”
当初叶杏娇买大麦正是找的王家,今年他们没收粮食的事,她早就知道,头一批那两百斤大麦,还是王家从旁处筹措的。
不过因着与王家达成了协议,所以后头酿造的那些大麦,也是王家送来的,只不过叶杏娇没大过问。小桃没想到王崇竟又沾手了粮食。
“今年是丰年,粮食价格不高,王崇是怎么赚了一笔?”叶杏娇笑着问道。
“我家那口子,做得可不是一般粮食,而是大麦!要不怎说是桩趣事!”萧氏说花间,捂嘴一笑:“你可是不晓得,如今你那啤酒可不光是在咱们县上,有人将这酒带了出去,临近的几个县都晓得了啤酒这样东西。可叫那帮酿酒的作坊眼红的不行,那起子人如今正憋足了劲,也要酿啤酒呢。大麦可是供不应求,咱们县上最大的酒坊,最是有趣,头一遭就要了一千斤,偏生酿出来一锅黄汤,半点酒味都没有,如今还在买大麦,非要试出来不可呢……”
叶杏娇听了这话,只是笑笑,说来王家还真是鬼精的生意人,如此一来不光是从叶杏娇这处赚了银子,还趁机从旁的地方捞了一笔。真真正正的两头赚。
不过这也是无妨的,又不妨克什么,换做是她,只怕也是会这么干。
萧氏瞧了一眼叶杏娇,直觉自己说得有些多了,显得自家人太贪利,忙不迭的又说了:“哎,我家那口子也是晓得,你那啤酒方子藏的紧,旁人酿不出来,这才沾这大麦的。”
“原也没什么,王崇不卖这大麦,旁人也是要卖的,总也是拦不住。”叶杏娇笑着说道。
“你这么说,我便放心了。”萧氏说到这,忽地想到了什么,接着又说道:“你这酒是村子里酿的,县上的伙计们都不晓得,这边透不出风去,可若有人去村子里打听,人多嘴杂的,可得注意些呢……”
叶杏娇听了这话正要开口,可钱氏忽地推门进来送果子。
因着萧氏来得次数多了,如今与钱氏也相熟,钱氏忙不迭就说了:“萧大奶奶,你可放心吧!我们村子可透不出去风去,我家杏娇聪明的很,早早就跟那帮做工签了那个啥子保密协议,认谁都怕赔银子不敢说。如今想去我们村上打听的可不少,都被拿着棍子打出去哩!”
钱氏说到这,面上一阵得意,叶杏娇如今在村里可不光是酿酒的作坊,还有那叶氏假发,可叫村里的人都赚到了钱。
如今这啤酒刚赚钱,就被眼馋成这样,人人都晓得那是要挣大钱的东西,哪个眼馋那点方子钱。
钱氏怕萧氏不信,接着又说:“再说哩,酿啤酒有秘方,那秘方如今交到杏娇他爹手里,只等没人的时候才往里头添,那帮做工的也不晓得,任谁都打听不去。”
“婶子这样说,我便是放心了。”萧氏笑了笑,接着转过头又对杏娇说道:“杏娇,如今看着啤酒必是要大卖的,怕不只咱们这个县上,这啤酒到底怎么个卖法,你可得拿个章程出来。”
叶杏娇听了这话,眯了眯眼,啤酒这东西是能运送的,当初也有王家说定了,若是往外卖就用王家的商船,可萧氏不是太关心生意的人,不知这次怎地这么上心。
萧氏瞧出叶杏娇的心思,当下便说了:“这事原也不是我问的,是我公爹的意思,我公爹还让我问问,你什么时候得闲,与何秀才一道去我家坐坐。”
“既然这样,改日我必登门拜访。”叶杏娇笑着说道。
如果说这事是萧氏公爹王大志的意思,这便有些不一样了。
虽说叶杏娇也会做生意,可要真与这在商场浮沉多年的老生意人相比,还是有差距的。
王大志竟然想邀她上门,想来另有一番谋划,找个机会听上一听,或许有些启发。
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