第17章 炒的是艺术!
杨帆挠挠头:“不好意思,我先看下菜谱。”
他点开手机,妆模作样地看起番茄炒蛋的菜谱。
这当然是一种掩饰,也是为等下的装逼逗逼做铺垫。
赵俪颍、舒棋、赵微、苏有鹏面面相觑:“现在才看菜谱,有点太晚了吧?”
“番茄炒蛋这么简单的菜,也用得着看菜谱?”
“小帆,你如果真的不会做菜,就别勉强,大家不会笑话你的!”
“就是,你勉强炒出来不能吃,那就浪费了食材,又浪费了时间啊!”
直播间的观众们也纷纷议论起来:“杨帆这家伙行不行啊?”
“男人不能说不行,女人不能说不要……”
“左边的歪楼了啊,这里不准飙车……”
“歪个毛楼啊,你以为这是论坛啊,这里是直播!”
“-讲真的,连个番茄炒蛋都要看菜谱,我觉得他十有八九是炒不出来的!”
“是啊,现在才看菜谱,实在是急时抱佛脚,不管用的!”
“我打赌,杨帆要是能把番茄炒蛋炒好,我就……直播吃屎一斤!”
“卧槽!这么悲壮的毒誓你都能发的出来!我现在就给你准备,我去厕所!拉!”
“左边两个混蛋,你们两个去死,老子是在看美食节目呢!”
“就是,老子正在吃饭呢,你们两个混蛋!”
杨帆看了一会儿菜谱,然后说道:“是时候展现我真正的技术了!”
他拿起四个番茄,洗干净,摘掉梗,拿起一把雪亮的菜刀,切起番茄。
只见那把菜刀在他手中上下翻飞,宛若跳舞一样。
眨眼间,四个番茄被切成十分均匀的块状,每一块都是一样地薄!
而且随着他的菜刀翻飞,那些番茄丁都飞到旁边的盘子里,均匀地摆放起来!
赵俪颍、舒棋、赵微、苏有鹏全都吃了一惊,这刀功,太精湛了吧!
不仅快,而且那么均匀,没有几年厨房经验,根本不可能那么快那么均匀。
四个人面面相觑,只是从这刀功就能看出来,杨帆这小子绝对是下过厨房的!
直播间的观众们也是一片哗然:“哇塞,这刀功,我只有在米其林大厨那里见过!”
“没十年功夫,刀功不可能这么好!”
“刚才那个扬言要直播吃屎的家伙呢!”
“我仿佛已经看到一出悲剧中在上演!”
“哼,我在,他刀功好,难道就能证明他炒菜好吗,会切菜和会炒菜是两码事!”
“是啊,没准杨帆这小子只是在某个米其林餐厅当过几年学徒!”
“左边傻逼,人家杨帆是演员明星,每年拍好几部戏,哪有时间去当学徒!”
“好了,咱们静静地看他怎么炒菜不好吗?”
而后杨帆把切成丁的番茄倒入开水里浸泡,让番茄在开水里翻滚一会儿,这样可以轻松去掉番茄的外皮,去皮吃的时候很方便。
而后,他打了四颗鸡蛋,打到碗里,加上适量的盐打散,少量加水,加水后鸡蛋会发白,更加吃油。
热锅冷油,把油烧热后,油温尽量高,然后改成小火,把鸡蛋倒进油锅里,搅动锅里面的蛋液,炒到金黄,盛出来。而后热锅冷油,把切好的西红柿细丁倒入油锅,等有汁水流出时,改为大火翻炒。
等到西红柿块状变软后,他加盐,加醋,放点白糖,又放了一些十三香等调味,而后把炒好的鸡蛋倒入锅里,来回翻炒,让鸡蛋充分吸收西红柿的汁液,等到鸡蛋吸收汁液饱和时,加上少许葱花,而后出锅。
赵微、舒棋、赵俪颍、苏有鹏和看直播的观众都看傻眼了。
刚才杨帆炒菜的时候,仿佛进入一种神圣的状态,每个动作都行云流水,优美潇洒至极。
仿佛杨帆炒的不是菜,而是艺术!
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他点开手机,妆模作样地看起番茄炒蛋的菜谱。
这当然是一种掩饰,也是为等下的装逼逗逼做铺垫。
赵俪颍、舒棋、赵微、苏有鹏面面相觑:“现在才看菜谱,有点太晚了吧?”
“番茄炒蛋这么简单的菜,也用得着看菜谱?”
“小帆,你如果真的不会做菜,就别勉强,大家不会笑话你的!”
“就是,你勉强炒出来不能吃,那就浪费了食材,又浪费了时间啊!”
直播间的观众们也纷纷议论起来:“杨帆这家伙行不行啊?”
“男人不能说不行,女人不能说不要……”
“左边的歪楼了啊,这里不准飙车……”
“歪个毛楼啊,你以为这是论坛啊,这里是直播!”
“-讲真的,连个番茄炒蛋都要看菜谱,我觉得他十有八九是炒不出来的!”
“是啊,现在才看菜谱,实在是急时抱佛脚,不管用的!”
“我打赌,杨帆要是能把番茄炒蛋炒好,我就……直播吃屎一斤!”
“卧槽!这么悲壮的毒誓你都能发的出来!我现在就给你准备,我去厕所!拉!”
“左边两个混蛋,你们两个去死,老子是在看美食节目呢!”
“就是,老子正在吃饭呢,你们两个混蛋!”
杨帆看了一会儿菜谱,然后说道:“是时候展现我真正的技术了!”
他拿起四个番茄,洗干净,摘掉梗,拿起一把雪亮的菜刀,切起番茄。
只见那把菜刀在他手中上下翻飞,宛若跳舞一样。
眨眼间,四个番茄被切成十分均匀的块状,每一块都是一样地薄!
而且随着他的菜刀翻飞,那些番茄丁都飞到旁边的盘子里,均匀地摆放起来!
赵俪颍、舒棋、赵微、苏有鹏全都吃了一惊,这刀功,太精湛了吧!
不仅快,而且那么均匀,没有几年厨房经验,根本不可能那么快那么均匀。
四个人面面相觑,只是从这刀功就能看出来,杨帆这小子绝对是下过厨房的!
直播间的观众们也是一片哗然:“哇塞,这刀功,我只有在米其林大厨那里见过!”
“没十年功夫,刀功不可能这么好!”
“刚才那个扬言要直播吃屎的家伙呢!”
“我仿佛已经看到一出悲剧中在上演!”
“哼,我在,他刀功好,难道就能证明他炒菜好吗,会切菜和会炒菜是两码事!”
“是啊,没准杨帆这小子只是在某个米其林餐厅当过几年学徒!”
“左边傻逼,人家杨帆是演员明星,每年拍好几部戏,哪有时间去当学徒!”
“好了,咱们静静地看他怎么炒菜不好吗?”
而后杨帆把切成丁的番茄倒入开水里浸泡,让番茄在开水里翻滚一会儿,这样可以轻松去掉番茄的外皮,去皮吃的时候很方便。
而后,他打了四颗鸡蛋,打到碗里,加上适量的盐打散,少量加水,加水后鸡蛋会发白,更加吃油。
热锅冷油,把油烧热后,油温尽量高,然后改成小火,把鸡蛋倒进油锅里,搅动锅里面的蛋液,炒到金黄,盛出来。而后热锅冷油,把切好的西红柿细丁倒入油锅,等有汁水流出时,改为大火翻炒。
等到西红柿块状变软后,他加盐,加醋,放点白糖,又放了一些十三香等调味,而后把炒好的鸡蛋倒入锅里,来回翻炒,让鸡蛋充分吸收西红柿的汁液,等到鸡蛋吸收汁液饱和时,加上少许葱花,而后出锅。
赵微、舒棋、赵俪颍、苏有鹏和看直播的观众都看傻眼了。
刚才杨帆炒菜的时候,仿佛进入一种神圣的状态,每个动作都行云流水,优美潇洒至极。
仿佛杨帆炒的不是菜,而是艺术!
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