第八百一十四章 装完逼就跑
一小会儿的功夫,赵大强的头上沁满了密密麻麻的汗珠,这时候他想也不想,下意识的对旁边喊了一句:“毛巾!”
蔡政果断的又恢复成李洪涛小跟班徒弟的模样,赶紧递上了毛巾给他擦汗。
第一锅红烧肉已经炒制得差不多,下面就是收汤汁的过程,赵大强小心翼翼的把最后的佐料放入,再均匀搅拌之后,缓缓的盖上了锅盖。
阵阵浓香从巨大的国内慢慢散发出来,就算不用蔡政介绍大家也都明白,这一锅红烧肉绝对会在上菜之后的半分钟之内被一抢而空。
果然,不一会儿的功夫,赵大强身上的汗也差不多没了的时候,他动了动鼻子仔细嗅了嗅,满意的说道:“出锅!”
旁边的一个家伙眼疾手快,赶紧递上已经洗得干干净净的大盆,赵大强接过蔡政递过来的大勺,满满的几勺子红烧肉打了出来。
往桌上就是那么一放,赵大强咧嘴一笑道:“怎么样,还需要在座的各位兄弟先品尝一下。”
虽说都在后厨工作了这么久,天天都是和这些食物打交道,眼光已经很挑剔了,但并不代表这些人不馋嘴啊。
相反,都说厨师是最馋的,这句话绝对没有半点夸张。
风卷残云一般的手速,让这一盆红烧肉二十秒钟就被吃光。
有人还在砸吧着嘴巴道:“……好……好吃!”
“卧槽,这尼玛是大锅菜吗?怎么比小灶还牛逼?”
蔡政也顺手弄了一块热腾腾的红烧肉放入嘴里,这块肉汤汁收得不干不湿,恰到好处。
火候也是多一份则糊,少一分则不熟,完美的红褐色,说明酱油的色香味已经完全融入到了各个麻将大小一般的肉块当中。
他一口咬进嘴里,闭上眼睛开始慢慢品尝这块红烧肉的滋味。
咸、甜、鲜、香,还有不同的调味料的味道完美融入,丝丝微辣和草果的神秘诱惑香味,以及八角那浓烈散发的气息,这块红烧肉,不夸张的说,是蔡政这么多年吃到的最好吃的那一块!
他惊呼道:“大强哥,真有你的!”
厨房众人也惊呼起来,赵大强被他们这样一顿大呼小叫,反而有点不好意思起来。
“你们别这么说啊,做一锅还行,多了我可真不行,太累了这种做法。”赵大强笑眯眯的摆了摆手。
然后他又强调了一下:“好了,兵哥让我来只是试试看这些原料和佐料有没有问题,现在从你们的反应看来,不但没有问题,质量还很好哇!行了,这边我就不耽误你们工作了,我那边还有事儿呢,你们先忙,先忙!”
不管蔡政在这儿如何挽留,赵大强马上脚底板擦油赶紧溜之大吉。
真要在这后厨多干上一个小时的活儿,那尼玛还不得把自己给累死啊!
有句讲句,刚才之所以弄得好吃,是因为赵大强在做这锅红烧肉的过程中,完全是比照小灶的做法在做大锅菜,佐料火候什么的都把控得很精细,当然效果好咯。
不过,如果后厨天天都这样做菜,那绝对要把人累死。所以装了逼就跑不是赵大强的本意,还真是这么做菜的确很累人啊有木有!
蔡政失望的看着溜走的赵大强背影,叹了口气感叹道:“明明在末世可以靠厨艺吃饭,他偏偏要去干啥通讯工作,这美食界简直又少了一员大将啊!!”
赵大强一走,也意味着今天晚上的晚饭要彻底由自己负责了,师傅李洪涛这会儿和兵哥去另外的地儿说事儿已经好一会儿了,看样子也没有马上回来的迹象,这么一来蔡政不得不打起精神来。
幸好刚才这一口红烧肉让他恢复了一点斗志,赶紧挥挥手对后厨的大家伙儿说道:“开工了兄弟们!刚才大强哥的手法和火候大家都看到了,咱们不说学个十足十,总要把这红烧肉给弄个七八分样子出来,有没有信心?”
“有!”
“有有!”
“那就撸起袖子加油干!”蔡政的喊声就像是短跑运动场上的发令枪,一声令下之后,后厨又恢复了火热朝天的模样……
…………
另外一个小房间里,王兵正在给大厨李洪涛面授机宜。
“现在看来,咱们的军用单兵口粮存量已经快要跌破库存警戒线了,所以这个任务,我不得不交给你。”王兵在关上门之后,缓缓踱步对李洪涛说道。
李洪涛虽然不像孙铁那样身为大总管统管所有物资后勤保障,也不清楚这个单兵军用口粮到底在本质上和快餐有多大不同,但他毕竟也是搞饮食行业的。
多多少少知道饮食对于作战的作用。
而王兵一说话就直接开门见山,没有丝毫掩饰他话里深深的担忧之意,想来也明白研发新型军用口粮对他而言有多么重要。
李洪涛点了点头,先要表态这一点他还是知道的:“兵哥,你既然把这个任务交给我,别的话我李洪涛没有,只有安心钻研早日给你弄出来合适的产品才是真!说下有什么具体要求吧?”
王兵显然是经过思考之后才找的李洪涛,对于这方面的数据,他曾经找过黑子和叶天雨这种长期作战的人员;也找过孙铁和后勤组的一些专门保管、运输军用口粮的人员,在各方面都进行了仔细的研究。
王兵掰着指头道:“时间方面,目前倒还好,只要我们不主动发起战斗,这东西的消耗量始终比较小。不过,一旦发起大型的战争,我们的军用口粮告急只是时间问题。”
这也是他为什么这段时间对于攻打东北财团本部一直态度摇摆不定的原因,而且是重要原因。
驱车几百公里去一个十分陌生的地方,食品补给肯定是大问题。
再说自从进入末世之后,人类生存团的人员在野外战斗的环境中一律食用的都是这种单兵军用口粮。
这些口粮绝大部分来自于以前在燕京市搜刮的1726部队仓库中,当然,还有一部分是合并了许庆的雇佣军团之后,从他那边带来的,不过那只是少部分而已。
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蔡政果断的又恢复成李洪涛小跟班徒弟的模样,赶紧递上了毛巾给他擦汗。
第一锅红烧肉已经炒制得差不多,下面就是收汤汁的过程,赵大强小心翼翼的把最后的佐料放入,再均匀搅拌之后,缓缓的盖上了锅盖。
阵阵浓香从巨大的国内慢慢散发出来,就算不用蔡政介绍大家也都明白,这一锅红烧肉绝对会在上菜之后的半分钟之内被一抢而空。
果然,不一会儿的功夫,赵大强身上的汗也差不多没了的时候,他动了动鼻子仔细嗅了嗅,满意的说道:“出锅!”
旁边的一个家伙眼疾手快,赶紧递上已经洗得干干净净的大盆,赵大强接过蔡政递过来的大勺,满满的几勺子红烧肉打了出来。
往桌上就是那么一放,赵大强咧嘴一笑道:“怎么样,还需要在座的各位兄弟先品尝一下。”
虽说都在后厨工作了这么久,天天都是和这些食物打交道,眼光已经很挑剔了,但并不代表这些人不馋嘴啊。
相反,都说厨师是最馋的,这句话绝对没有半点夸张。
风卷残云一般的手速,让这一盆红烧肉二十秒钟就被吃光。
有人还在砸吧着嘴巴道:“……好……好吃!”
“卧槽,这尼玛是大锅菜吗?怎么比小灶还牛逼?”
蔡政也顺手弄了一块热腾腾的红烧肉放入嘴里,这块肉汤汁收得不干不湿,恰到好处。
火候也是多一份则糊,少一分则不熟,完美的红褐色,说明酱油的色香味已经完全融入到了各个麻将大小一般的肉块当中。
他一口咬进嘴里,闭上眼睛开始慢慢品尝这块红烧肉的滋味。
咸、甜、鲜、香,还有不同的调味料的味道完美融入,丝丝微辣和草果的神秘诱惑香味,以及八角那浓烈散发的气息,这块红烧肉,不夸张的说,是蔡政这么多年吃到的最好吃的那一块!
他惊呼道:“大强哥,真有你的!”
厨房众人也惊呼起来,赵大强被他们这样一顿大呼小叫,反而有点不好意思起来。
“你们别这么说啊,做一锅还行,多了我可真不行,太累了这种做法。”赵大强笑眯眯的摆了摆手。
然后他又强调了一下:“好了,兵哥让我来只是试试看这些原料和佐料有没有问题,现在从你们的反应看来,不但没有问题,质量还很好哇!行了,这边我就不耽误你们工作了,我那边还有事儿呢,你们先忙,先忙!”
不管蔡政在这儿如何挽留,赵大强马上脚底板擦油赶紧溜之大吉。
真要在这后厨多干上一个小时的活儿,那尼玛还不得把自己给累死啊!
有句讲句,刚才之所以弄得好吃,是因为赵大强在做这锅红烧肉的过程中,完全是比照小灶的做法在做大锅菜,佐料火候什么的都把控得很精细,当然效果好咯。
不过,如果后厨天天都这样做菜,那绝对要把人累死。所以装了逼就跑不是赵大强的本意,还真是这么做菜的确很累人啊有木有!
蔡政失望的看着溜走的赵大强背影,叹了口气感叹道:“明明在末世可以靠厨艺吃饭,他偏偏要去干啥通讯工作,这美食界简直又少了一员大将啊!!”
赵大强一走,也意味着今天晚上的晚饭要彻底由自己负责了,师傅李洪涛这会儿和兵哥去另外的地儿说事儿已经好一会儿了,看样子也没有马上回来的迹象,这么一来蔡政不得不打起精神来。
幸好刚才这一口红烧肉让他恢复了一点斗志,赶紧挥挥手对后厨的大家伙儿说道:“开工了兄弟们!刚才大强哥的手法和火候大家都看到了,咱们不说学个十足十,总要把这红烧肉给弄个七八分样子出来,有没有信心?”
“有!”
“有有!”
“那就撸起袖子加油干!”蔡政的喊声就像是短跑运动场上的发令枪,一声令下之后,后厨又恢复了火热朝天的模样……
…………
另外一个小房间里,王兵正在给大厨李洪涛面授机宜。
“现在看来,咱们的军用单兵口粮存量已经快要跌破库存警戒线了,所以这个任务,我不得不交给你。”王兵在关上门之后,缓缓踱步对李洪涛说道。
李洪涛虽然不像孙铁那样身为大总管统管所有物资后勤保障,也不清楚这个单兵军用口粮到底在本质上和快餐有多大不同,但他毕竟也是搞饮食行业的。
多多少少知道饮食对于作战的作用。
而王兵一说话就直接开门见山,没有丝毫掩饰他话里深深的担忧之意,想来也明白研发新型军用口粮对他而言有多么重要。
李洪涛点了点头,先要表态这一点他还是知道的:“兵哥,你既然把这个任务交给我,别的话我李洪涛没有,只有安心钻研早日给你弄出来合适的产品才是真!说下有什么具体要求吧?”
王兵显然是经过思考之后才找的李洪涛,对于这方面的数据,他曾经找过黑子和叶天雨这种长期作战的人员;也找过孙铁和后勤组的一些专门保管、运输军用口粮的人员,在各方面都进行了仔细的研究。
王兵掰着指头道:“时间方面,目前倒还好,只要我们不主动发起战斗,这东西的消耗量始终比较小。不过,一旦发起大型的战争,我们的军用口粮告急只是时间问题。”
这也是他为什么这段时间对于攻打东北财团本部一直态度摇摆不定的原因,而且是重要原因。
驱车几百公里去一个十分陌生的地方,食品补给肯定是大问题。
再说自从进入末世之后,人类生存团的人员在野外战斗的环境中一律食用的都是这种单兵军用口粮。
这些口粮绝大部分来自于以前在燕京市搜刮的1726部队仓库中,当然,还有一部分是合并了许庆的雇佣军团之后,从他那边带来的,不过那只是少部分而已。
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